Konyhavarázs

Konyhavarázs cikkei

Kalóriaszegény hamburger

Konyhavarázs

A hamburger az egyik legtipikusabb street food. Népszerűsége titka, hogy gyorsan elkészíthető, nem igényel különleges hozzávalókat, és nagyon finom. Most egy kalóriaszegény hamburger receptet mutatunk be. tovább ›

Gyerekkedvenc: joghurtból fagyi!

Konyhavarázs

Váratlan gyerek látogatók, és nincs semmi édesség, amivel meglephetnéd őket? A joghurt fagyit garantáltam imádni fogják, ráadásul könnyen variálható aszerint, amit épp a hűtődben találsz. A vidám színű pálcikás jégkrémekkel biztos lesz a siker a nyári melegben! tovább ›

Mire jó a kókuszolaj?

Konyhavarázs

Már használod sütés-főzéshez? Még nem is hallottál arról, mire jó? A kókuszolajjal készített ételekkel tehetünk a tartós karcsúságért is, a paleo ételeknek is alapvető alkotóeleme. Minden, amit a kókuszolajról tudnod kell! tovább ›

Itt az eperszezon!

Konyhavarázs

Turmixolva, tortadísznek, pezsgővel és tejszínhabbal, vagy csak magában: itt az eper! Miért a legjobb választás az eper? Rendkívül ízletes, egészséges, alacsony kalóriatartalmú gyümölcs. tovább ›

Fakanállal a tiszta főzőlapért

Konyhavarázs

Kifutott a forró víz vagy tej, mert egy pillanatra elfordultál a tűzhelytől? Csupán egy fakanál kell ahhoz, hogy ez többször ne forduljon elő! Egy egyszerű trükkel megelőzhetjük a tűzhelytakarítást: elég keresztbe fektetni egy fakanalat a lábos tetején, és a forró étel nem tud kifutni.

  tovább ›

A tökéletes szuflé

Konyhavarázs

A szuflé (magyarul felfújt) lelke a levegő. A francia eredetű szuflé (soufflé) – vagyis felfújt – tipikus vendégváró finomság, amelyet néhány hozzávalóból elkészíthetünk. Az alapja  tojássárgájával kikevert massza, amelyet kemény habbá vert fehérjével lazítunk.

  tovább ›

Spenótos szuflé edami sajttal

Konyhavarázs

Egy igazán könnyed zöldséges ételre vágysz? Próbáld ki a spenótos szuflét, amely lágyságát fenséges edami sajtnak köszönheti. Electrolux sütővel a kényes szuflé sem fog rajtad kifogni! tovább ›

Húsvéti quiche sonkával és tormával

Konyhavarázs

A quiche omlós tészta alapú, feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény. francia konyha hagyományos étele, de szinte az egész világon ismerik és szeretik. Nem véletlenül: előre elkészíthető, melegen és hidegen is fogyasztható. tovább ›

Kincsek a hűtőből: torma

Konyhavarázs

A torma a húsvéti sonka elmaradhatatlan kiegészítője, ismert magyar gyógy-,  és fűszernövény.  Aki már egyszer is kipróbálta a frissen reszelt torma fantasztikusan gazdag ízét, mindig tartani fog készenlétben a hűtőjében egy hámozatlan gyökeret. tovább ›

Cantuccini (biscotti) recept

Konyhavarázs

A biscottit  Toscanában cantuccini-nek nevezik. Ez egy olasz aszalt gyümölcsös keksz, ami imádnivaló kiegészítője lehet egy  délutáni teázásnak vagy egy borozgatós estének. Mutatjuk a receptjét! tovább ›