Szilveszteri sangria
Kategória: Konyhavarázs | 2012.12.30. 12.48 | Módosítva : 2013.01.10. 16.01
Mindig azt szokták mondani, hogy a nyári időszak közeledtével egyre többször nyitjuk-csukjuk a hűtőszekrény ajtaját. Pedig, ha egyetlen nap statisztikáját nézzük biztos, hogy szilveszter éjszakáján használjuk legintenzívebben a hűtőkészülékeket. Ha laza, kellemes, tökéletes szilveszteri bulit szeretnél, szükséged lesz a táncos lábadra, barátaidra és némi italra! A bor mindenkor és mindenhol fogyasztható ital, így egy fűszeres, igazi szilveszteri borkompozíciót ajánlunk figyelmedbe, mely nemcsak finom, de könnyűszerrel el is készítheted. Kápráztasd el vendégeidet, párodat saját készítésű, csodálatos sangriával!
A Sangria nemcsak a napsütötte spanyol éjszakák tökéletes buli kelléke, de a szilveszteri oldott hangulatról is gondoskodik. Sokan spanyol bólénak is nevezik a sangriát, mely üdít és bátran kortyolható, akár egész éjszaka. Rengeteget ihatunk belőle, fanyar édessége nem olyan alattomosan kólintja fejbe a fogyasztóját, mint az édes likőrök. Hölgytársaság esetén pompás ötlet.
Hozzávalók:
- 1 narancs és 1 egész citrom
- fagyasztott gyümölcsök (1-2 maréknyi)
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 üveg (1,5 liter) Sangria
A hipermarketekben kapható spanyol Sangriát már napokkal korábban behűtheted. AEG vagy Electrolux hűtőd mélyített italrekeszében biztosan elfér a testes, 1,5 literes palack is. A fagyasztórekeszbe pedig jól elbújhat egy 20 vagy 40 dkg-os doboz mirelit vegyes gyümölcs. A lazításához szükséges jégkockákat elég előző este bekészítened a praktikus jégkockatartóba.
A Sangria elkészítése
Mielőtt nekikezdenél a szilveszteri buli előkészületeinek (korán reggel vagy legkésőbb késő délelőtt), a citrom és a narancs alapos forró vizes lesikálása után szeld fel mindkettőt vékony szeletekre. Kapd elő a hűtődből a borosüveget és a fagyasztóból a vegyes gyümölcsöket! Egy nagy kancsóba (ne aggódj, a hatalmas AEG hűtődbe biztosan vissza tudod majd tenni) kitöltött borra dobd rá a narancs-és citromszeletkéket, majd a még fagyott gyümölcsöket (akár egy tömbben). Az édesszájúak egy kis kristálycukorral még édesíthetik a sangriát. A kész italt tedd vissza a hűtőbe. Mire kezdődik a buli, össze is érnek az ízek. Vigyázz, frissebb és illatosabb, mint a bólé. A berúgáshoz nem, de a szolid társasági iszogatáshoz tökéletes 3-4 fő számára a fenti mennyiség. Aki szeretné erősebbé tenné a sangriáját, konyakkal, illetve pezsgővel is izmosíthatja. Lazítani pedig bátran adagolt jégkockákkal lehet leheletkönnyűvé.
Ne feledd, a bor mindenkor, így szilveszterkor is mértékkel fogyasztandó! Még több hasznos tippet, tanácsot találsz a Márkabolt.hu Magazinjában, ahol az év minden napján várunk Téged!